El suro i el vi. Un patrimoni a conservar, uns sectors econòmics a potenciar

Cicle de conferències

Finalitzat
Del dv. 01.03.24 al dv. 12.04.24 | 19:00 h
Lloc: Auditori i Vinoteca del Museu del Suro de Catalunya
Compartir
La Càtedra d’Estudis del Suro conjuntament amb la Càtedra del Vi i l’Oli de l’Empordà de la Universitat de Girona proposen un cicle de conferències sobre la relació del suro amb el vi “El suro i el vi. Un patrimoni a conservar, uns sectors econòmics a potenciar”.
19 de gener. Conferència inaugural "Aspectes clau en l’elaboració d’escumosos de llarga criança". A càrrec de Joan-Miquel Canals. Professor d’Enologia, Universitat Rovira i Virgili.
1 de març. Taula rodona "Les sinèrgies entre el sector surer i el vinícola: reptes i oportunitats" . Participants: • Joan Puig. Francisco Oller • Raül Vigas. J. Vigas, SA • Roc Gramona. Bodegues Gramona • Carme Casacuberta. Presidenta DO Empordà • Josep Playà. Periodista i moderador
15 de març. Conferència “Vinseum i el llegat cultural del vi”. A càrrec de • Xavier Fornós. Director de Vinseum, Museu de les Cultures del Vi de Vilafranca del Penedès.
12 d’abril. Tast de vins i tast sensorial de suro. A càrrec de • Pau Albó (enòleg, UdG) • Gema Guerrero, tècnic de laboratori de la Fundació Institut Català del Suro.
Entrada lliure. Per a tots els públics.
Museu del Suro de Catalunya
Divendres
01
mar
Divendres
15
mar
Divendres
12
abr
Activitats relacionades
2021
Cercle de dol a Palafrugell
Del dl. 08.01.24 al dl. 02.12.24 | 18:00 h
Can Genís
Altres Xerrades i conferències
2021
Trobada de puntaires de Palafrugell 2024
62 Festes de Primavera
ds. 01.06.24 | 09:30 h
Festes de Primavera Festes